Syrie Liban Arménie Ouzbekistan Turquie Azerbaijan L'ayran est une boisson à base de yaourt, composée d'un tiers de yaourt frais et de deux tiers d'eau salée. Le yaourt peut être de lait de vache, de brebis ou de chèvre. C'est la boisson nationale en T...
Lire la suite
|
|
|
Iran Afghanistan Arménie Azerbaijan Irak Jordanie Kazakhstan Tajikistan Syrie dawghe en araméen, tahn en arménien - Le dough (ou doogh), est une boisson populaire à base de yaourt, parfois gazeifié et assaisonné de menthe.
|
Sorte de yoghurt à boire frappé, avec du sel du p...
Lire la suite
|
|