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Espagne Boisson populaire sucrée de la région de Valence, rafraichissante et très nutritive.
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C'est un lait végétal de tubercules de souchet (amandes de terre). La horcharta est particulièrement riche en minéra...
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Espagne Mélange à base de lait, sucre, œuf, citron et cannelle, servi bien frappé.
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