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BOISSONS SANS ALCOOL
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Boissons Fraîches
Boissons Lactées
Boissons russie
Kefir boisson
© DR
Russie Tajikistan Pologne Boisson fermentée et légèrement pétillante. Il en existe deux sortes : kéfir de lait et kéfir de fruits.
Du fait de la fermentation, cette boisson peut être faiblement alcoolisée (1%). Le kéfir de lait... Lire la suite

Kombucha (la) boisson
© DR
Russie Chine combucha - Boisson acidulée d'origine mongole obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé + sucre blanc ou miel et jus de raisin. Le komb... Lire la suite

Kvas boisson
© beeradvocate.com
Russie Ukraine Boisson nationale fermentée et pétillante à base de pain (blé, seigle, orge) et parfumée aux fruits (fraise, pomme, citron, baies) ou à la menthe. Considéré comme boisson non-alcoolisée par les standards russes et ukrainien (contient 2,2% d'alcool maximum).
Lingondricka
Lingondricka boisson
© alltommat.se
Suède Russie Lingonberry drink - jus d'airelle rouge, populaire en Suède et en Russie.
Sbiten (le)
Sbiten (le) boisson
© offtoeurope.com
Russie Boisson traditionnelle de l'hiver russe, est sans alcool lorsque les herbes, les épices broyées, la confiture et le miel sont mélangés à de l'eau.
Varenets
Varenets boisson
© garim-parim.ru
Ukraine Russie produit de lait fermenté, populaire en Russie et Ukraine. Similaire au Ryazhenka, fabriqué en ajoutant de la crème aigre à du "lait au four".
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