© DR |
|
Russie Tajikistan Pologne Boisson fermentée et légèrement pétillante. Il en existe deux sortes : kéfir de lait et kéfir de fruits.
|
Du fait de la fermentation, cette boisson peut être faiblement alcoolisée (1%). Le kéfir de lait...
Lire la suite
|
|
© DR |
|
|
Russie Chine combucha - Boisson acidulée d'origine mongole obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactéries et de levures dans un milieu sucré : thé + sucre blanc ou miel et jus de raisin. Le komb...
Lire la suite
|
|
|
Russie Ukraine Boisson nationale fermentée et pétillante à base de pain (blé, seigle, orge) et parfumée aux fruits (fraise, pomme, citron, baies) ou à la menthe. Considéré comme boisson non-alcoolisée par les standards russes et ukrainien (contient 2,2% d'alcool maximum).
|
|
|
Suède Russie Lingonberry drink - jus d'airelle rouge, populaire en Suède et en Russie.
|
|
|
Russie Boisson traditionnelle de l'hiver russe, est sans alcool lorsque les herbes, les épices broyées, la confiture et le miel sont mélangés à de l'eau.
|
|
|
Ukraine Russie produit de lait fermenté, populaire en Russie et Ukraine. Similaire au Ryazhenka, fabriqué en ajoutant de la crème aigre à du "lait au four".
|
|