Coréedusud Patates à la Coréenne, recette traditionnelle, délicieux chaud ou froid et simplissime.

Ingrédients :
4 patates moyennes pelées et cuites
1/2 oignon
sauce soja (arroser donc pas mal)
sirop de gingembre (peu)
ciboulette (très peu)

Recette de Gamja jorim :
Couper les patates cuites en dès
Dans une poêle faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter les dès de patates
Verser dessus la sauce soja et le sirop de gingembre, et tourner sur le feu en veillant à ce que ça n'attache pas.
Rajouter la ciboulette ciselée et éteindre.