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Liban Israël Inde Maroc Grèce La purée d'aubergine est une star de l'apéro que ce soit présenté en canapé sur des tranches de baguette ou juste dans un bol.
Ingrédients :
1 grosse aubergine
jus de citron (1/2 t...
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Inde Manière sympa de manger des okras ( = gombos) avec comme accompagnement du riz basmati.
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Les noix de cajou donnent un croquant délicieux inattendu.
Ingrédients :
400g okras
2 tomate...
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